Tøm Papirkurven

… og se nu at få det sagt ordentligt

Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Afrime

Fredag mellem Jul og Nytår – kold øl

Den har ikke været i frostboxen, denne herlige øl, den har rørt ved den bageste væg i køleskabet og det er åbenbart nok til at fryse den ned. Efter nogen optøning og afrimning var det den friskeste øl, man kunne tænke sig.

Da jeg købte køleskabet for nogle år siden var det nyt for mig at der var noget, der hed automatisk afrimning. Køleskabet skruer ned og smelter rim, vandet løber ned gennem et hul i en opsamlingsrende og bliver fordelt på en plade bagpå. Fra pladen fordamper det og køleskabet er afrimet. Frostboxen skal man selv afrime på den gammeldags måde.

Advertisements

Written by Donald

Saturday, January 5, 2019 at 12:57 GMT+0000

Posted in Uncategorized

Tagged with ,

Madlavning

Forleden følte jeg mig som en strandet hval, oppustet, og tænkte at det måske var en meget god ide at lave mere salat. (Det var en god ide, efter et par dage vejede jeg 2.5 kg.mindre.) Jeg har altid salat på bordet, men som regel bare et supplement til en hovedret. (Nej jeg er ikke kannibal).

Jeg syntes ikke jeg havde noget, men opdagede heldigvis at jeg huskede forkert (jeg vil nødig indrømme det, men korttidshukommelsen er ikke blevet bedre. På den anden side kunne jeg også være distræt i mine unge dage – det må vi have til debat snart!)

Så det endte med flg.:
Småtskåret blegsilleri
Snittet Romaine salathovede
Agurketern
En snittet kogt kartoffel (der måtte gerne være 3!)
Rosiner
Olie-citron dressing

Den grønne farve var virkelig appetitlig

Den grønne farve var virkelig appetitlig

Og hvad der ikke er med på billedet: lidt bulgur og meget få pasta-skruer, men det så ikke så pænt ud, så de kom ikke med på billedet! 🙂

Kommentarer?

Written by Donald

Wednesday, March 19, 2014 at 11:39 GMT+0000

Posted in Uncategorized

Tagged with

Den Tunghøre Færgemand

Der var engang en færgemand som var meget tunghør. En dag var han klatret op i et træ uden for sit hus for at save en gren af.
Da ser han, et stykke borte, to mænd komme ned mod færgestedet. Nu var det sådan, at han ikke brød sig om at fremmede skulle lægge mærke til, at han var døv.
Derfor tænkte han ved sig selv: Egentlig kan jeg jo nok vide, hvad de vil sige når de kommer herhen. Først vil de spørge mig, hvad det skal bruges til, som jeg her saver af. Så svarer jeg: økseskaft. Så spørger de nok, hvor langt et stykke gren jeg skal bruge. Dertil svarer jeg: Op til denne her knast. Derefter kommer de nok frem med deres ærinde og beder om at måtte låne min båd for at ro over vandet, så de slipper for den lange omvej. Til det svarer jeg: Hun er læk. Når de ikke kan få båden, vil de sikkert låne mine heste og så svarer jeg: De er med føl begge to. Når de så heller ikke kan få dem, så vil de nok spørge om hvor vejen går ind til byen. Dertil svarer jeg: Oppe mellem de to piletræer
Nu var de to mænd et par unge karle der havde hørt at færgemanden havde sådan et par kønne døtre, og det var dem de var kommet for at besøge.
»Goddag mand« sagde de.
“Økseskaft« sagde manden.
“Gid det sad i din hals« sagde den ene af karlene.
»Op til denne her knast« svarede manden.
»Er din kone hjemme?« spurgte den anden.
»Nej, hun er læk« sagde manden.
»Hvordan har dine døtre det?« råbte de så.
»De er med føl begge to« svarede manden.
“Åh gid du var hængt« råbte de to karle.
“Oppe mellem de to piletræer« sagde færgemanden og pegede.
Og så gav han sig igen til at hugge løs.

(Findes der en længere, kunstfærdig udgave af denne historie? morsommere? Denne her er egentlig lidt plat. Hele Europa havde historier skåret over dette mønster.)
Foranlediget af en kommentar fra Jørgen om at slibe saven:
Det er det der hedder “vedligeholdelse af produktionsevnen”, jvf. Covey. Hans indgang til emnet er historien om manden der var ved at fælde et træ med en sløv sav. En forbipasserende sagde om han ikke skulle slibe saven, men det var der ikke tid til – “jeg er ved at fælde et træ”. Produktionenevnen kræver vedligeholdelse. Både vor egen og maskinernes.

Written by Donald

Saturday, January 5, 2013 at 10:11 GMT+0000

Posted in Uncategorized

Færgen er igen i vandet

Jeg tog ikke nærbilleder af de små græsser og urter, som voksede i det, der skulle være en beskyttelsesrende på rælingen, men selv om det er tegn på er manglende vedligeholdelse, så er min fornemmelse at færgen er i god stand og fortjener at blive museum. Der var ikke malet navn på færgen. Jeg kunne se, at der inde i det store rum var et flot flot gulv, et plankegulv tætnet med beg eller tjære og afslebet og lakeret, så det er lyst og pænt, der var et køkkenbord med vask og nedgang til noget, der formentlig har været garderobe og toilet. Det er længe siden, at der har været biler på bildækket.

Se blot verandaen på bildækket -- skrogets bløde linier vugger blidt på vandet, solidt tømmer

De mennesker, vi mødte, vidste ikke hvad det var for en færge.

En måge var ligeglad.

Måge holder øje

Written by Donald

Saturday, June 19, 2010 at 10:19 GMT+0000

Posted in Brok, Uncategorized