Skriv løs

… og se nu at få det sagt ordentligt

Archive for January 2022

Jurastudiets sammensætning

Billedet viser et skur på Stejlepladsen ved Tisvildeleje. Der var erhvervsfiskeri fra kysten frem til 1980, dog kun tre fiskere de sidste år. Det er klart at trawl og moderne fangstmetoder totalt umuliggjorde kystfiskeri som erhverv (med mindre man tæller halvtidsfiskere/fuskere med i dag, er der ikke ret meget kystfiskeri af konsumfisk, eller hvad?)

Men hvem ejede så stejlepladsen? Hvem ejede kyst-engene længere henne? sådan nogle spørgsmål ligner det, vi slås med i dag – hvem ejer stierne omkring Vejby? Er de matrikulerede? Er det bare “hævd”? Hvordan laver man en landevej – sådan, ejerskabsmæssigt set – hvordan skal jord til fælles brug betales?

Er der en consensus om, hvad Jura er? Er det udenadslære om love og regler? er det måske også et studium, som graver ned i sprogets mekanismer?

Det samme kan man spørge om vedrørende andre fag. Ved vi egentlig nok til at kunne sige, at en, der har studeret musikvidenskab ikke ved noget om fysik? Hvad med akustik? Hvad med musikhistorie versus politisk historie? Hvad ved man om kombinatorik, når man har studeret musikteori?

(Du kan nok gætte at jeg har været udsat for nogle trakasserier, det er længe siden, men jeg føler hele tiden at det er min pligt at bringe overvejelser og erfaringer videre – og denne private platform er jo en glimrende forpost.)

Jeg havde engang en idé om at det ville være godt for mig at have jura som et levebrød og musik som en hobby. Jeg blev ikke ligefrem støttet af min familie, men det samme gjaldt jo, da jeg ville studere violinspil og måske kunne opnå en orkesterplads –

Jeg elsker min familie, men lad mig forklare på denne måde: Da jeg første gang optrådte med musik var min familie ikke tilstede for at heppe. Heller ikke anden gang … eller n+1 gang. Engang da jeg var ved at opgive det hele spurgte en kollegianer hvordan det kunne være at min familie aldrig havde været til den teaterforestilling, hvor jeg spillede (og den blev optaget til TV) osvosv.

På samme måde med Jura-studiet – ingen opmuntring eller diskussion af de elementære spørgsmål, som fx. at de gamle konger fik deres værdighed blandt andet ved kloge afgørelser af tvister mellem mennesker. De ældste Romerske love handler om ejendomsret, hvor skal skellet være. Der er naturlige grænser, men vandløb kan flytte sig – og hvor er ejendomsretten til vandet, hvis man laver vandmøller?

I Femmøller var det Overmøllen, som kunne drille de andre fire møller ved at lukke for vandet, så mølledammen blev større. Da min barndomsfamilie besøgte Femmøller i ca. 1957 var der stadig møllehjul og de gamle opstemnings-brætter.

Jeg tjente rimeligt med penge på at undervise i musik, så da en advokat rådede mig fra at læse jura (formentlig fordi jeg virkede naiv, og tak for det) – så var det ikke et stort tab for mig.

Men i dag synes jeg at jura burde være et spændende studium i retsfilosofi, forvaltningsprincipper, ansvar, arveret, skatteret, og ikke bare udenadslære.

Advertisement

Written by Donald

Tuesday, January 18, 2022 at 22:01 GMT+0000

Posted in Brok, Byggeri

Tagged with ,

Nej hvor pinligt – bilen ville ikke starte

Da jeg kom tilbage efter en god spadseretur var det idéen at køre hjem i varmen … Men bilen ville ikke starte

Nå men altså – der var sådan set strøm nok på bilen, sådan lød det, den roterede 4-5 gange, ingen tænding, så slukkede jeg og ventede lidt, prøvede igen 3 – 4 gange.

Sidste gang kunne jeg høre, at nu var der ikke batteri-kapacitet nok til at blive ved (sejg-start) så jeg stoppede igen og ventede.

Sidste forsøg: Intet skete, og nu kunne batteriet kun trækket den to – tre omdrejninger. Uret slog fra – tegn på at batteriet er overbelastet.

Så jeg ringede til Malte, han var i Birkerød – og så ringede jeg til Falck og undskyldte mange gange (man skal ikke misbruge sit abonnement!) Men det var OK.

Da der jo ville gå noget tid, gik jeg ud på en tur, op ad hovedgaden og ned ad en sti – Falck ville ringe 10 minutter før, så jeg kunne godt nå at komme tilbage.

Men han ringede først, da han var nede på Tisvildeleje Strandparkering (Skov-parkeringen) og så løb jeg tilbage. Den startede med det samme med den “booster” håndholdt batteri, som Falck har nu. Wow.

Han ventede med at køre, til han så mig køre væk, pænt af ham.

Hjemme satte jeg opladeren på og var iøvrigt helt kvæstet af kulde og motion — Men sikken en dejlig dag!

Written by Donald

Monday, January 17, 2022 at 23:52 GMT+0000

Posted in Byggeri, Skov og have

Tagged with ,

Vejby 1901

Kortet er et målebordsblad fra 1901

Det er stierne, der interesserer mig. Hvorfor kan en grundejer beslutte at nedlægge en sti? Jeg tror at der historisk set er nogle ting, som man burde interessere sig for, når for at det skal være lettere holde stier i hævd.

Bemærk at der er mange stier tegnet ind med stiplede linier, nogle med dobbelt-stiplede linier må være markveje. Jeg går ud fra at de aldrig har været matrikuleret, for det betød ikke så meget dengang, der var en sti, og den brugte folk, og det måtte jord-ejeren finde sig i med mindre det var for tæt på privaten eller var til gene eller fare for hans børn og husdyr mv.?

Written by Donald

Sunday, January 16, 2022 at 20:16 GMT+0000

Posted in Blogosofi, Naturpleje

Tagged with

Meget syrlig, men OK

Den tidligere givne opskrift måtte ændres lidt, eftersom jeg ikke havde flødeost, som formentlig tjener til det formål at jævne citronsovsen lidt.

Det endte således:

2 charlotteløg, finthakkede
1 dl hvidvin tør
2 spsk citronsaft
1,5 dl Cremefine 7% (en slags fløde)
2 spsk kapers
½ kop parmesan revet
2 spsk dijon sennep
En lille smule jævning
salt og peber
olie og smør til stegning og tilsætning
salt og friskkværnet peber

De 2 skalotteløg hakkes og sauteret i rigeligt olie og smør,

Resten af ingredienserne i denne rækkefølge:

1 dl hvidvin (den billige) hældes i gryden under omrøring,

2 spiseskefulde eller en halv kop revet parmesan-lignende-ost (“Donna” fra Rema) tilsættes og der røres flittigt, parmesan-osten fungerer vist som en slags jævning, der sikrer at resten ikke skiller.

Men på det tidspunkt så den ud til at skille/dele sig, så jeg tilføjede en lillebitte smule mel rørt op med vand fra en “melryster” (syltetøjsglas med plast-skruelåg).

Citronsaft, Dijon-sennep, fløde, og mere smør, salt og peber under stadig omrøring.

Tilsmag med salt.

Sallos og en lille porcelæns elefant, Canastaregnskab

—ooo—

Men katastrofen indtraf så et andet sted: Mit forsøg på at stege fire panerede fiskefilet’er i ovnen endte med fire sort-grå stykker panering, hårde som brædder. Heldigvis stegte jeg resten (fire andre filéter) på en stegepande, hvor de blev gyldne og velsmagende.

Den mærkelige sammensætning kan ikke anbefales, men sådan var anmodningerne og idéerne altså i går og man døde ikke af sult (der er altid noget andet, hvis man senere bliver sulten).

Written by Donald

Sunday, January 16, 2022 at 13:48 GMT+0000

Posted in Liv

Tagged with

For fem år siden tur hver dag

Her er et par billeder fra Tisvilde Hegn fra nøjagtig for fem år siden. Jeg var begyndt at få ondt i muskler og led, men gik alligevel tur hver dag.

I dag skal jeg evt. gå til købmanden for at købe citroner til en citron-kapers sauce, som min søn godt kunne tænke sig til vores lille familiemiddag. Hvis det lykkes, skal jeg nok rapportere:

Det lyder simpelt nok til at kunne lykkes.

Citronsauce med kapers
Sauter løgene i en klat smør, til de er klare i farven.
Tilsæt vin og citronsaft og lad det koge op.
Tilsæt resten af ingredienserne og lad saucen tykne lidt.
Smag til med salt, peber og lidt sødning for at runde saucen af.

Ingredienser

0,5 løg finthakket
1 dl hvidvin tør
1-2 spsk citronsaft
1,5 dl fløde
2 spsk kapers
30 g parmesan revet
1-2 spsk flødeost naturel
1 tsk grov sennep
evt. lidt sødning
0,5 tsk piment d’espelette (eller paprika, evt. røget paprika)
smør til stegning
salt og friskkværnet peber

Written by Donald

Saturday, January 15, 2022 at 12:30 GMT+0000

Posted in Foto, Liv, Skov og have

Tagged with

Havet skummer af raseri

Nej det er mig der skummer af raseri, det ser ud som hærværk, ikke vindskade eller påkørsel, denneher smadrede affaldsautomat. Der er nogle stykker længere henne (en ses på billedet) og når man putter et vådt papirlommetørklæde i skuffen, så siger en damestemme “uhmmm … tak for det”, som om det var en lækkerbidsken.

Jeg kom skam afsted, og gudske tak og lov at solen nu venter med at gå ned til 16:05.

Written by Donald

Friday, January 14, 2022 at 23:47 GMT+0000

Posted in Brok, Hav

Tagged with

Trappen igen

Motionstur, kom alt for sent op og afsted. Jeg kan ikke forstå det, jeg er så frisk om natten, og om dagen vil jeg helst sove.

Written by Donald

Thursday, January 13, 2022 at 23:40 GMT+0000

Posted in Hav

Tagged with ,

Nu føler jeg mig som kannibal

Min ex- var fra barnsben vant til at lave mad, og da vi boede i København som unge, lavede hun de herligste retter, blandt andet svinehjerter fyldt med persille og en dejlig sovs dertil.

(Jeg har prøvet at lave svinehjerter en gang, og det er jeg ikke god til.)

Vi nød det. Måske jeg mere end dengang værdsætter hendes erfaring og evner indenfor det kulinariske.

Men nu får dagens store videnskabelige nyhed mig til at føle mig lidt for meget som kannibal.

Heldigvis uddyber Dagbladet Politiken sagen lidt, og vi får at vide at der er mange faremomenter, som endnu ikke alle er kendte. Men alligevel. — Citat, overlæge Finn Gustafsson fra Rigshospitalets hjertecenter:

Vi kender ikke risikoen. Det kan komme efter uger eller måneder. Så der vil gå mindst et år, før vi kender resultaterne og ved, om det her reelt er et langtidsholdbart organ«, vurderer Gustafsson.

At der var noget på vej, var tydeligt: »Vi vidste godt, at der var noget på vej. For en måned siden implanterede de en grisenyre i en hjernedød patient og fik den til at virke. Så vi vidste godt, at de var nået relativt langt på mennesker«.

Ikke desto mindre ser han det, der er gjort, som et kæmpeskridt for transplantationsvidenskaben, selv om der kan være lang vej igen, førend det bliver en gængs operationsmulighed.

»Der er en række men’er og ting, som skal lykkes. Man ved, at grise huser en række virusser, som den tåler fint. De kan være farlige for mennesker, især hvis en patient får en immundæmpende behandling«, tilføjer han. Særligt avlede grise

Det forsøger man at imødegå ved at benytte sig af grise, som gerne skulle være fri for de kendte vira, der kan trives i almindelige svin.

»Grisene her er er opfostret på den måde, at man tager grisestammer, der ikke har de virusser – dem man kender. Spørgsmålet er så, om vi kender alle de vira, der findes i grisene.

Written by Donald

Wednesday, January 12, 2022 at 23:54 GMT+0000

Posted in Videnskab

Tagged with ,

Er klassisk musik “gammeldags”?

Jeg har brugt dagen på at tærske noder med en venlig studiekammerat fra dengang, og diskussionen kom bagefter ind på at de, der spiller klassisk musik er lidt specielle.

Ikke desto mindre har jeg glædet mig over at der var mere end 100 kompetente unge pianister, som deltog i Chopin konkurrence i Warzawa i år, alle sammen dygtige musikere.

Er man underlig, hvis man bruger så meget tid på musik, som man jo gør, når man uddanner sig til koncert-solist? (hvad enten det er klaver eller violin)?

Written by Donald

Sunday, January 9, 2022 at 23:59 GMT+0000

Posted in Music

Tagged with

Nutidens gravearbejde vil være eftertidens oldtidsmindesmærker … eller hur

Hvordan vil resterne af vores civilisation se ud om 200 år? 500? 1000 år? 5000 år?

Det kommer selvfølgelig an på om “Moder Jord” har raset henover vores byggerier. Hvis man er dygtig og har bygget godt, så kan en bygning med lidt vedligeholdelse klare flere tusinde år. Tænk “pyramider”, eller Græske Templer, det var godt nok nogle særlige byggerier, og der lå en viden bag, som vi mangler i dag.

Nu bliver jeg let nostalgisk, og erindringerne om stemningen ved Vejby Idrætsforenings græsbaner er en af mange smukke oplevelser, som jeg kan se bliver ændret nu – fra en natur-oplevelse til en manifestation af nutidens teknologiske tænkning: Kunstgræsbane anlagt henover de gamle baner – efter først at have gravet og regeret og lagt et lag grus, planeret, og så endelig, rulle et kunst-stof tæppe ud over det hele og lime det sammen mellem banerne.

Jeg ville ønske at jeg havde flere billeder af de stemninger, som betog mig før teknologien rullede ind, helst af samme sted i samme vinkler, men jeg kunne ikke finde bedre end de to her:

Det skal nok gå godt.

Written by Donald

Friday, January 7, 2022 at 13:07 GMT+0000

Posted in Byggeri

Tagged with

Sidste år – d. 6.Januar

Hører vi nok om 6. januar? Helligtrekonger? Det er i dag, at man i Armenien fejrer jul, eller altså: igen fejrer Jul, man kan vel ikke få for mange festlige helligdage med god mad.

Men det er nu ikke det, jeg tænker mest på i dag.

Jeg synes vores medier har bidraget for lidt med oplysning om hvor sårbar USA’s demokratiske grundlov er. The Constitution var under angreb sidste år. Det vides at der var tale om et regulært, topstyret kup-forsøg og trods det har man ikke fængslet nogen fra toppen endnu.

Når et samfund er så længe om at fange forbrydere, så er det et sygt, sårbart system.

Written by Donald

Thursday, January 6, 2022 at 13:41 GMT+0000

Posted in Brok

Tagged with

Observationer på en aftentur

Ud skal man. I det øjeblik vejrmeldingen lød “Ingen sol – skydække over det hele” brændte en solstråle ind gennem gardinerne. Det var dejligt og jeg skulle selvfølgelig bruge det gode vejr mens det var der.

Først gennem min egen lille have hvor mine øjne så de nøgne grene mod himlen så skarpt som havde jeg ikke fået grå stær. Det kan åbenbart ikke være så slemt endnu. Selv de mindste kviste stod knivskarpt mod de søde lammeskyer.

Udstykningen med 50-m² Statsstøtte-huse ligger på en bakkekam og skuer ud over Askemosen. De nye huse, nede på det gamle rangér terrain til Vejby Station ligger derimod på det, der var Vejby Å, og den løber jo over sine bredder, fordi afløbet til renseanlægget, som ligger på den anden side af stationen, åbenbart stopper til.

Klart nok har det lavere prioritet end så meget andet, skoler, vuggestuer, social hjælp, vejvedligehold, osv, men det medfører jo større og større skader, underminering af vejbelægninger mv hvis man ikke dræner.

På dette sted fik jeg for nogle år siden en snak med naboerne, han havde købt en pumpe, som kunne tømme oversvømmelsen (det sker hver vinter) og havde også kontakte kommunen. Han havde jo håbet at kunne plante smukke ting i sin have, men rødderne rådner, – undtagen for el og pil og det vil man jo ikke dyrke i sin prydhave.

Men den slags regnes for petitesser i kommunens prioritering af opgaver.

Written by Donald

Wednesday, January 5, 2022 at 13:31 GMT+0000

Posted in Naturpleje, Vandbyggeri

Tagged with ,