Tøm Papirkurven

… og se nu at få det sagt ordentligt

Nødvendig næring nok

with 4 comments

Her er en af mine favoritter: Gulerodssalt med rosiner og en lidt sød dressing. Her på billedet er der tilsat revet æble, oliven og syltede hvidløg. To hårdkogte æg eller kyllingestrimler tilføjer en ekstra dimension.

Hospitalsmad mangler somme tider noget der har en frisk smag, og denne slags salat lader sig heldigvis indsmugle, sådan som det blev gjort sidste år på denne tid, da jeg var indlagt på Lungemedicins med Pleural Empyema. Det var min X og min søn, som hørte mine klager og imødekom et ønske om “noget frisksmagende”.

Written by Donald

Friday, May 1, 2020 at 1:23 GMT+0000

Posted in Liv

Tagged with

4 Responses

Subscribe to comments with RSS.

  1. Et overmåde gastromisk helsebetinget bidrag til et sundere liv. Alene ved at betragte billedet fornemmes friskheden. X´er kan afgjort have en X-faktor….

    Erik Hulegaard

    Tuesday, May 5, 2020 at 21:29 GMT+0000

    • Ja, X-faktor! det er jeg enig i. Vi havde og har stadig noget godt sammen. 🙂

      Donald

      Tuesday, May 5, 2020 at 21:46 GMT+0000

  2. Mit yndlingstilbehør til et stykke stegt kylling er fintrevet gulerod med ren, friskpresset appelsinjuice som dressing. Intet andet, og det er bare så superlækkert 🙂

    Ellen

    Wednesday, May 6, 2020 at 14:28 GMT+0000


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s