Tøm Papirkurven

… og se nu at få det sagt ordentligt

Archive for May 1st, 2020

Nødvendig næring nok

with 4 comments

Her er en af mine favoritter: Gulerodssalt med rosiner og en lidt sød dressing. Her på billedet er der tilsat revet æble, oliven og syltede hvidløg. To hårdkogte æg eller kyllingestrimler tilføjer en ekstra dimension.

Hospitalsmad mangler somme tider noget der har en frisk smag, og denne slags salat lader sig heldigvis indsmugle, sådan som det blev gjort sidste år på denne tid, da jeg var indlagt på Lungemedicins med Pleural Empyema. Det var min X og min søn, som hørte mine klager og imødekom et ønske om “noget frisksmagende”.

Written by Donald

Friday, May 1, 2020 at 1:23 GMT+0000

Posted in Liv

Tagged with