Tøm Papirkurven

… og se nu at få det sagt ordentligt

Archive for November 3rd, 2011

Øko-ulogik

Når en landbrugs-forsker vil fremhæve moderne planteavl overfor økologi, sker det ofte ved en effektivitetsbetragtning.

Med ren økologi kan hele verdens landbrug kun producere mad til fire milliarder mennesker.

I dag er vi syv milliarder, og om 50 år er vi mindst 10 milliarder. Derfor gælder det om at udnytte arealet effektivt.

skrev Poul Vejby Sørensen i Information forleden (http://www.information.dk/283675)

Men det regnestykke duer ikke. Verden producerer totalt set mere mad end 7 milliarder mennesker kan spise, men alligevel dør mange mennesker af hungersnød. Det værste er, at nødhjælpen i de lande, hvor der er hungerkatastrofer, somme tider havner i de forkerte hænder; at der er lande, som godt kunne brødføde sig selv, men som ikke gør det, fordi jorden er fordelt forkert.

Water Buffalo ploughing rice fields near Salatiga, Central Java, Indonesia (courtesy Merbabu)

Et mere nuanceret syn på økologi som teknisk forbedring gives her i en lille artikel på ScientificAmerican:

Myth #4: It’s all or none

The point of this piece isn’t to vilify organic farming; it’s merely to point out that it’s not as black and white as it looks. Organic farming does have many potential upsides, and may indeed be the better way to go in the long run, but it really depends on technology and what we discover and learn in the future. Until organic farming can produce crops on par in terms of volume with conventional methods, it cannot be considered a viable option for the majority of the world. Nutritionally speaking, organic food is more like a brand name or luxury item.

Artikelen har medført 110 kommentarer på Informations debatside.

Jeg synes at de fleste kommentarer er på et meget lavt niveau, som her, hvor kødproduktionen får hele skylden for misererne:

Der produceres i øjeblikket afgrøder til at brødføde langt flere mennesker, end der lever på jorden. Når mennesker alligevel sulter, skyldes det, at de fattige knap har råd til selv den billigste føde, mens de rige anvender en stigende del af afgrøderne til bl.a. energi- og kødproduktion.

Nej, sulten skyldes ikke at “de rige” fodrer dyr, men at fordelingen og politikken i de områder, der lider under fattigdom og sult, består i at eje for ikke selv at blive fattig – og lade andre sejle deres egen sø.

Sådan en gang debat kunne få mig til at blive kristen-kommunist, nå nej, det parti findes ikke – men i det mindste kan jeg da støtte Folkekirkens Nødhjælp.

Advertisements

Written by Donald

Thursday, November 3, 2011 at 23:54 UTC

Posted in Blogosofi