Solens gyldne æble
Vor sol er blevet kold
Fra i Tirsdags. Glasur på landskabet. Intet filmselskab kunne skabe denne effekt. Den lave sol varmer selvfølgelig, dagstemperaturen er som regel 5-8°C over nat-temperaturen. Men termometeret kom ned under -18°C og det gjorde mig bekymret for min bil-køler, som ikke var frostsikret for nyligt. Så jeg holdt bilen varm ved at køre hver 5. time, da jeg efter at have opladet batteriet fik den igang igen 
ha.
- 18? Det var kaldt nok. Klarer meg godt med våre -10. Brrr.
Kamelrytterske
Sunday, January 20, 2013 at 18:57 UTC
Uhaja – det er koldt nok. Det var også -10°C her i dag, og jeg gik en lang tur og kunne ikke tage mange billeder fordi jeg så må have handskerne af!
Jeg har forøvrigt øvet mig i langtidsstegning på en nakkekam, (grisekød fra ryg og hals) og det gik så fint, Kamelrytterske, mit stegefad med låg er iøvrigt en pyres ligesom den du har på det billede, du henviste mig til. Men bagefter gik det op for mig, at det er NEMT med nakkekam, for den er jo mør, det er jo et af de bedste stykker kød! Nå så må jeg jo prøve at købe en culotte igen, men det kan nemt blive dyrt. Jeg har forresten også fundet en bedre købmand med bedre kød
Donald
Sunday, January 20, 2013 at 19:01 UTC
Det høres godt ut
Laget gryterett i går. Av billigste sort sauekjøtt (får). Vanligvis er det så mye fett at halvparten må skjæres bort, men det er relativt enkelt siden sauen legger fettet på sidebena og ellers utenpå musklene, ikke inni musklene. Men dette kjøttet var slaktet så sent på høsten, at de fete sauene var slaktet, Så jeg kunne bruke nesten alt. Stekte det først i ildfast form ved svak varme en fire – fem timer før jeg skat det opp i små terninger og kokte det opp sammen med grønnsakene. Gryta fikk koke ordentlig opp, før jeg satte den i stekeovnen uten varme og lot det hele trekke i egenvarmen i gryta. Gjestene var meget fornøyd med serveringen, så det ble ikke så meget til overs som jeg hadde regnet med.
Kamelrytterske
Sunday, January 20, 2013 at 19:27 UTC
Alle spiste og der var ikke så meget til overs? Det er det bedste tegn på at det var godt, Kamelrytterske!
Jeg skal prøve at lave en gryderet på den måde, Kamelrytterske – det passer mig glimrende at det skal stå i fire – fem timer
Donald
Sunday, January 20, 2013 at 19:50 UTC
Kaldt hos deg ser jeg! Her har det regnet før i helga, men nå er det 3-4 kalde grader. Emma og jeg hadde en fin tur i formiddag!Ønsker deg en fin ny uke! -Margit-
Malys Krok
Sunday, January 20, 2013 at 20:05 UTC
Jeg var også på en lang tur i dag, Margit, og jeg fik taget et par billeder. Men det var meget koldt! Harstad har mindsandten højere temperatur end vi har her! Havet frøs til is langs stranden! Men det var godt at komme ud!
Donald
Sunday, January 20, 2013 at 20:52 UTC
Det ser verkligen iskallt ut, men makalöst vackert.
Mona
Monday, January 21, 2013 at 1:38 UTC
Tak Mona, det er et af de tidspunkter, hvor man kan rette kameraet (med zoom) mod solen, fordi et tyndt skylag dæmper lyset fra solskiven; jeg havde meget fornøjelse af at experimentere (mange billeder med samme eller lignende motiv).
Donald
Monday, January 21, 2013 at 12:06 UTC
Wow, det er et helt vidunderligt billede, du har taget! Man fornemmer kulden, og det var godt, du kunne holde bilen varm
Madame
Monday, January 21, 2013 at 7:02 UTC
Ja, Madame, at holde bilen varm var iøvrigt en forunderlig oplevelse, om natten oplyste forlygternes skarpe lys træer, som var helt hvide af rimfrost! Dagen efter fik jeg sikret kølervædsken (håber jeg! Den taber i hvert fald ikke vand og starter fint).
Donald
Monday, January 21, 2013 at 12:08 UTC